Lato ze smakiem – Letnia Akademia Młodego Kucharza
Opis wydarzenia
Lato ze smakiem – Letnia Akademia Młodego Kucharza półkolonie kulinarne dla młodzieży 13–17 lat Gotowanie to coś więcej niż przepis. To samodzielność, współpraca, dobra organizacja i satysfakcja z przygotowania własnych dań od podstaw. Letnia Akademia Młodego Kucharza to propozycja dla młodzieży, która chce wejść poziom wyżej – nauczyć się gotować bardziej świadomie, poznać kuchnie świata, spróbować nowych technik i poczuć, jak wygląda prawdziwa praca w kuchni. Podczas zajęć uczestnicy codziennie przygotowują 3 dania od podstaw, pracują w parach i zespołach, uczą się organizacji pracy, estetycznego serwowania dań, eksperymentowania ze smakami oraz fotografowania swoich kulinarnych efektów. Dla kogo? Dla młodzieży 13–17 lat – zarówno dla tych, którzy już lubią gotować, jak i dla osób, które chcą spróbować czegoś nowego. Wcześniejsze doświadczenie nie jest wymagane. Organizacja: 📅 5 dni: poniedziałek–piątek ⏰ zajęcia: 9:30–15:30 🕘 pracownia otwarta: 9:00–16:00 👥 grupa maksymalnie 15 osób W cenie: wszystkie składniki, fartuszki na czas pracy, opieka w godz. 9:00–16:00, materiały i przepisy, degustacje przygotowanych dań, napoje oraz certyfikat ukończenia Akademii. Zajęcia odbywają się w profesjonalnej pracowni kulinarnej pod okiem doświadczonego kucharza oraz osoby wspierającej, posiadających doświadczenie w pracy z dziećmi i młodzieżą. To nie są zwykłe półkolonie. To tydzień pełen praktyki, nowych smaków, dobrej energii i realnych umiejętności, które zostają na dłużej. Przykładowe menu: omlet francuski, spring rollsy z sosem orzechowym, jajka po turecku, crêpes suzette, raviolo z cukinią i ziemniakami, ramen, polędwiczka wieprzowa z purée z selera, smash burgery, tajskie curry, mini Pavlova, Paris Brest, cakesicles, tartaletki ze śliwkami i crème brûlée. Koszt: 1490 zł Rezerwacja: Zadatek: 490 zł płatny w ciągu 3 dni od dokonania rezerwacji. Pozostała kwota: płatna 14 dni przed rozpoczęciem zajęć. Na 12 dni przed startem prześlemy rodzicom/opiekunom komplet dokumentów i informacji organizacyjnych. Zapraszamy młodych ludzi, którzy chcą spędzić wakacje aktywnie, kreatywnie i naprawdę ze smakiem!
Lokalizacja
Jelenia Góra
Komentarze
Dołącz do wydarzenia (kliknij „Wezmę udział” powyżej), aby zobaczyć i dodać komentarze.